Controllo delle Porzioni: Insegnare ai Mini-Me abitudini alimentari sane fin da subito

È fondamentale bilanciare i bisogni nutrizionali dei Mini-Me e aiutarli a sviluppare abitudini alimentari sane. Studi dimostrano che porzioni più grandi, soprattutto di alimenti ricchi di calorie, sono associate a episodi di sovralimentazione e possono aumentare il rischio di obesità.

E’ importante notare che i Mini-Me nascono con un’innata capacità di autoregolare l’assunzione alimentare in base ai loro bisogni.

Se i genitori servono porzioni più grandi di quanto necessario, non conoscendo le quantità adeguate per i bambini, insegnano involontariamente ai Mini-Me a non fidarsi dei segnali interni di fame e sazietà.

Le porzioni devono essere adeguate all’età, un po’ come lo yoga: flessibili, ma sempre con un obiettivo di equilibrio.

Qual è la porzione giusta?

La porzione ideale per i bambini varia in base all’età, al livello di attività e alla fase di crescita. Ecco una guida rapida basata sulle raccomandazioni generali dell’Organizzazione Mondiale della Sanità:

1–3 anni (Prima Infanzia)

• Verdure: 2–3 cucchiai per pasto
• Frutta: 2–3 cucchiai per pasto
• Proteine: 1–2 cucchiai (ad esempio, legumi cotti, carne magra o uova)
• Cereali: 1/4–1/2 fetta di pane o 1–2 cucchiai di riso/pasta
• Latticini: 1/2 tazza di latte o una piccola fetta di formaggio

4–8 anni (Età Prescolare e Inizio Scuola)

• Verdure: 1/2–1 tazza al giorno
• Frutta: 1–1,5 tazze al giorno
• Proteine: 60–120 g al giorno
• Cereali: 85–140 g al giorno (la metà dovrebbe essere integrale)
• Latticini: 2–2,5 tazze al giorno

9–13 anni (Pre-Adolescenza)

• Verdure: 1/2–1 tazza al giorno
• Frutta: 1–1,5 tazze al giorno
• Proteine: 120–170 g al giorno
• Cereali: 140–170 g al giorno
• Latticini: 3 tazze al giorno

Indizi Visivi per le Porzioni dei Mini-Me

• Frutta/Verdura: della dimensione del loro pugno.
• Proteine: della dimensione del loro palmo.
• Cereali: un piccolo pugno.
• Latticini: una tazza o equivalente (ad esempio, un vasetto di yogurt).

Diventiamo maestri del controllo delle porzioni!